Groentekalender

Wat voor groente eet je, en in welke maand ?


Januari
Aardappelen, Knolselderie, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Raap, Rammenas, Rode biet, Rodekool, Savooikool, Schorseneren, Spruiten, Uien, Veldsla, Witlof, Witte kool en Wortelen.

Februari
Artisjok, Bietjes, Bleekselderij, Boerenkool, Champignons, Groene kool, Knolselderij, Koolraap, Paksoi, Prei, Rode kool, Savooi kool, Schorseneren, Spruiten, Taugé, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witlof, Witte kool, Wortel en Zuurkool.

Maart
Andijvie, Artisjok, Bietjes, Champignons, Koolraap, Koolrabi, Kropsla, Oesterzwammen, Paksoi, Paprika, Prei, Raapstelen, Radijs, Rode kool, Spinazie, Taugé, Uien, Veldsla, Venkel, Witlof, Witte kool, Wortel en Zuurkool.

April
Andijvie, Asperges, Aubergines, Bloemkool, Champignons, Chinese Kool, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paksoi, Paprika, Peulen, Postelein, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Rammenas, Spinazie, Spitskool, Taugé, Tomaten en IJsbergsla

Mei
Andijvie, Artisjok, Asperges, Aubergines, Bloemkool, Champignons, Chinese kool, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paksoi, Paprika, Peulen, Postelein, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Spinazie, Spitskool, Taugé, Tomaten, Venkel, Witlof en IJsbergsla.

Juni
Andijvie, Artisjok, Asperges, Aubergines, Bloemkool, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Komkommer, Koolrabi, Mais, Paksoi, Paprika, Peulen, Postelein, Radijs, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Taugé, Tomaten, Uien, Venkel en IJsbergsla.

Juli
Andijvie, Artisjok, Aubergines, Bloemkool, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Komkommer, Koolrabi, Mais, Paksoi, Paprika, Peulen, Postelein, Radijs, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Taugé, Tomaten, Uien, Venkel en IJsbergsla.

Augustus
Andijvie, Aubergines, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Courgettes, Groene kool, Komkommer, Kropsla, Lollo rosso, Paksoi, Paprika, Pompoen, Postelein, Rammenas, Savooiekool, Snijbonen, Sperziebonen, Spitskool, Taugé, Tomaten, Veldsla, Venkel en IJsbergsla

September
Andijvie, Aubergines, Bietjes, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Courgettes, Groene kool, Knolselderij, Komkommer, Koolraap, Paksoi, Paprika, Pompoen, Postelein, Prei, Rammenas, Rode kool, Savooi kool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Suikermais, Taugé, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel en IJsbergsla.

Oktober
Andijvie, Artisjok, Aubergines, Bietjes, Bleekselderij, Bloemkool, Boerenkool, Broccoli, Champignons, Chinese Kool, Knolselderij, Komkommer, Koolraap, Maïs, Paksoi, Paprika, Pompoen, Prei, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Snijbonen, Sperziebonen, Spruiten, Taugé, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortel, Witlof, Witte Kool, Wortel en Zuurkool.

November
Artisjok, Aubergines, Bietjes, Bleekselderij, Boerenkool, Champignons, Chinese Kool, Courgettes, Groene Kool, Komkommer, Knolselderij, Koolraap, Paksoi, Pompoen, Prei, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Spruiten, Taugé, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte Kool, Wortel en Zuurkool.

December
Artisjok, Bietjes, Bleekselderij, Boerenkool, Champignons, Groene Kool, Knolselderij, Koolraap, Paksoi, Pompoen, Prei, Rode Kool, Savooiekool, Schorseneren, Spruiten, Taugé, Uien, Winterwortel, Witlof, Witte kool en Wortel.

Let op
Als je een groente mist in een bepaalde maand wil dat niet zeggen dat die groente niet verkrijgbaar is, in deze kalender staat alleen wanneer het aanbod van de groente het grootst is. Op dat moment zijn ze namelijk het voordeligst en kwalitatief op z'n best zijn



Meer lezen: tips om te besparen


Bron: marja van Smulweb - artikelen