Ingrediënten:
5 el melk
200 g toblerone
300 ml slagroom
Bereiden:
1. Verwarm de melk in een pan. Breek van de toblerone 2 hoekjes af en leg apart. Hak de rest en smelt au bain marie. Giet de melk er onder voortdurend roeren bij. Laat een beetje afkoelen.
2. Klop de slagroom stijf en spatel hem door de nog vloeibare toblerone. Zet de mousse afgedekt minstens 4 uur koud weg.
3. Serveer de mousse in glazen. Rasp de achtergehouden toblerone eroverheen.
Recept komt uit de "Foodies" van maart 2010.
Ik ben geen toetjes mens, maar met dit recept ga ik mijn familie verrassen...niet zo moeilijk, maar wel lekker denk ik.
BeantwoordenVerwijderenHi Caroline, ziet er inderdaad zalig uit. Echt iets voor zo'n etentje (weinig moeite, groots effect)
BeantwoordenVerwijderen