Een van de favo gerechten voor de kids en de rest..
Kook rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
Doe wat olie in een pan, blikje tomaten puree, knoflook, suiker, 7 kruiden mix.
Warm alles op en roer de rijst erdoor.
De aubergine in plakjes snijden, citroensap erover tegen het verkleuren, dan in kleine blokjes snijden. Tomaat in kleine stukjes snijden.
Bak het mengsel in wat olie, met eventueel wat water..lekker kruiden met knoflook, basilicum, klein beetje 7 kruiden mix en wat je nog meer lekker vindt.
De donner kebab koop ik in een turkse winkel en hoef ik alleen op te warmen in de oven.
Maak het bord gezellig op met komkommers.
Zet een bakje tzatziki erbij...zelf gemaakt of gehaald bij de turk..
Zelf maken...turkse yoghurt, uitgeknepen komkommer en knoflook..simpel.
Zoals je ziet...een beetje van mij en een beetje van de turk
eerlijkheidshalve...Vera is gek op aubergine, Cas niet, dus daar doe ik het niet bij.
Hallo Nana,
BeantwoordenVerwijderenDat ziet er heerlijk uit!
En complimenten voor de styling!
Hoi Jacq, ik zal het gaan proberen. Thanks, groetjes
BeantwoordenVerwijderen