chinese mie

Maandagavond..wat moet ik nu weer eten na een weekend met etentjes. Mijn kinderen zijn géén fan van aardappelen, dus ik moet dan toch weer iets verzinnen wát en gezond is en lekker...en op maandag ook nog snel...15 minuten..én goedkoop
Nou dit vonden ze een toppertje...
Ingredienten:
zak chinese wok groente (AH)
250 gram mie (ik had de goedkoopste bij AH)
flesje sweet chili woksaus..pittig
zakje garnalen uit de diepvries..ongekookt..eigen merk AH
Beetje knoflook

Als de garnalen ontdooid zijn wel even het darmkanaal verwijderen..hahahah daarom zijn ze zo goedkoop....maar een heerlijk klusje.
Water opzetten en mie koken volgens gebruiksaanwijzing...ik kook water vooraf in een waterkoker..lekker snel
Ondertussen de groente even lekker wokken....héél kort..
Doe de sweet chile saus naar smaak erdoor...en later de mie
Garnalen in olie en knoflook roze bakken.
Doe ze door de mie..
Echt lekker hoor.